Шоколадная фабрика в Брюсселе с бесплатной дегустацией

Авторские экскурсии в Брюсселе

Маршруты от местных жителей на Трипстере — необычный способ знакомства с городом. Начать можно с обзорного тура по Брюсселю. Увидеть значимые места, наметить маршруты прогулок. После чего запланировать экскурсию «Атмосферный Брюссель». Район королевских парков Лакен, где почти не бывают туристы.

В ноябре проходит «Шоколадная неделя» в Брюсселе — значительное событие в мире шоколада. До 16 известных мастеров-шоколатье принимают участие в конференциях и семинарах. Цель: приоткрыть миру кое-какие из своих секретов.

https://www.youtube.com/watch?v=ytcreatorsen-GB

Гостей фестиваля ждут дегустации, обсуждения и знакомство с великолепными произведениями из шоколада. Отличная возможность посетить Бельгию в это время и воочию убедиться, что бельгийский шоколад — лучший в мире!

По убеждению бельгийцев, шоколад — это не только сладость, но и целебный продукт. Содержащиеся в нем полезные вещества (калий, магний и железо) поддерживают иммунитет и укрепляют сердечно-сосудистую систему. Белки, жиры и углеводы насыщают организм жизненной энергией. К тому же, шоколад, а особенно бельгийский, — отличное средство от зимней хандры! А еще бельгийцы научились совмещать давнюю любовь к пиву со стойкой шоколадной зависимостью.

Популярные сорта хмельного напитка они разливают в… шоколадные бутылки!

Моя страница ВКонтакте, где я пишу о городах Фландрии, бельгийском пиве, голландских тюльпанах, странной архитектуре Роттердама и др.

Об аутлете шоколадной фабрики Neuhaus:

  • Очень маленький (поэтому я предпочитаю Neuhaus). Да и здесь, как мне показалось, цены выше.
  • Можно бесплатно попробовать почти всё, что есть в ассортименте.
  • Рекомендую взять с собой бутылку воды, так как после нескольких конфет становится приторно сладко.
  • После дегустации вас никто не обязывает купить шоколад, но вы и сами не устоите, уж поверьте!

Аутлет Godiva расположен по адресу:  Avenue de Jette 4, станция метро — Simonis. Как не переплачивать на общественном транспорте Брюсселя читайте в этой статье.

Режим работы: ежедневно, кроме воскресенья с 10:00 до 18:00.

  • В продаже есть как подарочные наборы и шоколад/конфеты ручной работы, так и фасованные килограммовые коробки.
  • Стоимость готовых наборов ≈ 20-100 €. Цена зависит от их наполнения и размера.
  • Конфеты в картонной упаковке (как на фото выше) стоят 25 € за кило или 55 € за три.
  • Коробки фасованы одинаковыми конфетами, не ассорти. Покупая 3 кг, можно выбрать разные коробки по 1 килограмму.
  • Также здесь продают печенье, конфитюр, вино и какао.
  • Бесплатная дегустация почти всего ассортимента.
  • Предложения постоянно меняются. Мы заезжали в Neuhaus около 5-ти раз и всегда встречали что-то новое.

Neuhaus находится по адресу: Postweg 2, станция метро — Erasme.

Режим работы: ежедневно, кроме воскресенья с 9:00 до 18:00.

Где купить лучший бельгийский шоколад

Небольшая франкоязычная страна производит около 170 тысяч тонн шоколада в год. А всего в стране более 20 различных шоколадных домов. Вся эта шоколадная лавина поставляется в 2100 магазинов, торгующих сладостями. В любом бельгийском городе или деревне есть шоколадный магазин, именуемый «бутиком». На прилавке его всегда можно найти конфеты всевозможных форм и размеров.

Многие шоколатье до сих пор делают бельгийские «пралине» вручную. Но даже если в производстве задействованы современные технологии, бельгийский шоколад все равно остается эталонным по качеству. Кстати, если у вас развито обоняние, вы можно почувствовать стойкий аромат какао. Все потому, что в рецептуре категорически запрещено использование растительного жира. Таковы стандарты качества Бельгии и ЕС. А нарушать закон тут чревато недетскими штрафами.

Прекрасно «отлитая» и художественно оформленная поверхность бельгийской шоколадной конфеты по стандарту скрывает внутри начинку с мягкой текстурой.

Кроме традиционных продуктов, бельгийские шоколатье комбинируют шоколад с неожиданными ароматами и вкусами. Это могут быть фрукты (сливы, груши, черная смородина, дыня) или еще более необычные для конфет ингредиенты (перец, каштан, бобы, пачули, сандаловое дерево и экстракт дуба).

Шоколадная фабрика в Брюсселе с бесплатной дегустацией

А вот чего точно нет в бельгийском шоколаде, так это искусственных ароматизаторов. Местные кондитеры считают, что форма изделия, аромат и начинка могут быть любыми. Но вот основа шоколада — только настоящие какао-продукты.

Какие десерты попробовать в Амстердаме10 мест, куда можно съездить из Брюсселя на деньЧто посмотреть в Антверпене за день

Если вам повезло попасть в Бельгию, не теряйте времени и отправляйтесь разыскивать шоколадные магазины. А с меня адреса самых лучших из них.

Больших и маленьких лавок, где в столице Бельгии можно купить пралине, достаточно. Но начинать лучше с классики. Ниже топ-3 шоколадных магазина Брюсселя.

Бельгийский шоколад от А до Я

Шоколадный магазин в Бельгии

Бельгийский шоколад — гордость страны!

Бельгийский шоколад — гордость страны!

  • Шоколадный дом Zaabar на Chaussée de Charleroi. В конфетах «Nouvelle Vague» вкус шоколада смешивается с ароматами тимьяна и кардамона. Орехи, клубника, имбирь и цитрусовые, жареные фисташки — лишь малый перечень ингредиентов, включенных в лучший бельгийский шоколад.
  • La Maison Des Maitres — дом бельгийских производителей шоколада в центре города, прямо на площади на Гран-Плас. Шоколад здесь готовят по «космической» технологии кондитера из НАСА. А рецепты включают секреты самых талантливых мастеров. Стоит попробовать шоколадные, ореховые, фруктовые и цитрусовые конфеты. Есть необычный молочный шоколад из верблюжьего молока.
  • В стильном районе Саблон (Sablon) в одном месте собраны сразу несколько торговых точек, где можно купить шоколад. Это магазины Pierre Marcolini, Gonodiva, Neuhaus и старейший в городе Wittamer. Они расположены недалеко друг от друга. Обойти их можно за полчаса, гораздо больше времени уходит на выбор.
  • Шоколатье Goossens. Гуссенс с 1955 г. делает свой шоколад вручную, и этот шоколад является символом Антверпена. Он подходит для подарков. Купите шоколад «Diamond», выполненный в форме ограненного бриллианта разных цветов, шоколадные трюфеля, заполненные шампанским. Шоколад, глазированный сахаром, блестит, как настоящий бриллиант!
  • Шоколадное кафе Gunther Watte Chocolate Cafe. Здесь тоже готовят шоколад сами. Попробуйте свежезаваренный горячий шоколад с ароматными конфетами, десертами или выпечкой. Все это магазин предлагает своим клиентам.

Славится своим шоколадом и небольшой, но знаменитый город Брюгге. Чуть ниже вы узнаете, что это и вовсе столица шоколадоварения Бельгии.

  • Шоколадный дом The Chocolate Line. Доминик Persoone, владелец «Шоколадной линии» — настоящий Вилли Вонка из Бельгии. Он создал собственные экзотические комбинации, сочетая с шоколадом перец, чеснок, гуакамоле, васаби, курицу, устрицы или текилу. Чтобы по-настоящему ощутить весь аромат какао и шоколада, он разработал специальное нюхательное устройство шутер (chocolate shooter). Приборчик выстреливает, распыляя шоколадную смесь, которая попадает в нос и заставляет оценить букет и силу шоколадного аромата.
  • Музей шоколада Choco-Story. Здесь можно узнать все о шоколаде — историю, о пользе для здоровья, посмотреть, как делается шоколад.

Ассортимент шоколадных бутиков состоит из нескольких десятков видов конфет. Можно взять на пробу по одной-две «пралине» каждого вида, упаковать их, словно ювелирные украшения, в изящные коробочки. Или за дополнительную плату заказать создание эксклюзивного лакомства, предварительно сообщив кондитеру о предпочтениях.

В сладкие изделия добавляются тимьян, апельсин, перец, базилик, оливковое масло, парфюмерные эссенции. Например, бельгийский шоколад, созданный на основе тропических цветов, приводит человека в состояние легкой эйфории. Тайна производства вкусного и качественного продукта передается по наследству.

Многие знают, что наслаждаться вкусом бельгийского «пралине» лучше всего в городе Брюгге. Его по праву называют шоколадной столицей Бельгии.

Убежденным сластенам рекомендуем посетить Музей шоколада и такие рестораны, где все без исключения блюда готовятся с добавлением этого ингредиента. Помимо традиционного горячего шоколада, вам предложат отведать суп из какао-бобов, рыбу под шоколадным соусом и гусиный паштет с вином и темным шоколадом.

Шоколадная фабрика в Брюсселе с бесплатной дегустациейhttps://www.youtube.com/watch?v=ytadvertiseen-GB

В Брюгге ежегодно проводятся фестивали «сладкой жизни». Местным кулинарам каждый раз удается поразить воображение гостей неординарными идеями, воплощенными в шоколаде. Из этого податливого материала здесь готовы изваять все что угодно. Букет цветов, здание городской ратуши, ну и, конечно, символ Бельгии — «Писающего мальчика».

Оцените автора
Polem-Travel.ru