Где вкусно и недорого поесть в копенгагене, какой ресторан выбрать для шикарного ужина

Нидерланды

Где вкусно поесть в Копенгагене: гид от шеф-повара Игоря Гришечкина

Датская национальная кухня вобрала в себя кулинарные традиции почти всех стран Европы.  Самой яркой и характерной ее особенностью является – бутерброд. Существует более двух сотен рецептов этого простого, на первый взгляд, блюда. Стоит отметить, что бутерброды имеют не только разную начинку, но и разное назначение.

В них могут сочетаться ананас и редис, лосось и говядина и т.д. К бутербродам подают каперсы, рыбу, анчоусы, морскую капусту и морепродукты.

Дании популярна свинина. В меню ресторанов можно встретить свиное рагу с красной капустой, колбаски и шпикачки из свинины. Мясо подается с картошкой или тушеной капустой, а сверху поливается соусом.

Еще одним традиционным блюдом является густой ягодный суп (!) по структуре больше напоминающий кисель. В суп добавляются взбитые сливки. К сладкому супу подаются яблочные пирожки, сдобные булочки или слойки.

Отправляясь в Данию, стоит непременно попробовать эти шедевры национальной кухни. Ниже приведен список лучших ресторанов Копенгагена — столицы Дании, которые чрезвычайно популярны среди жителей и туристов.

Told & Snaps

Где вкусно и недорого поесть в копенгагене, какой ресторан выбрать для шикарного ужина

В интерьере преобладают светлые тона, на стенах развешены картины в золоченых рамах, а на столах стоят подсвечники и живые цветы. Столь уютная обстановка как нельзя лучше располагает к вкусному и сытному обеду.

[quote_box_center]Если вы оказались в столице Дании, то обязательны к посещению достопримечательности Копенгагена, которых очень много!

А вы знали, что в Дании распространен агротуризм? Многие фермеры предлагают летом отдохнуть в своих домиках и помочь по хозяйству. Ознакомиться с таким туристическим направлением можно в этой статье.[/quote_box_center]

В Told & Snaps можно полакомиться селедкой, солониной, свининой с тушеной капустой и картофелем. Так же в меню ресторана есть настоящий Шнапс, который придаст блюдам неповторимый вкус.

Restaurant Kronborg

Стоит взять на заметку, что Kronborg специализируется на приготовлении обедов, по вечерам ресторан закрыт. Ситуация меняется в рождественские праздники. Перед Рождеством Kronborg работает ежедневно, меню состоит из традиционных рождественских блюд. На каникулах ресторан бывает переполнен, позаботиться о столике рекомендуется заранее.

Royal Smushi Cafe

Здесь можно попробовать традиционный ягодный суп со сливками, а так же яблочный пирог æblekage, который отдаленно напоминает Шарлотку. Владельцем ресторана является специалист в области чая и кофе Руд Кристиансен. Стоит ли говорить, что в Royal Smushi Cafe эти напитки всегда наивысшего качества!

Lumskebugten пользуется популярностью еще с 1900 года. Даже русский царь Николай II часто удостаивал ресторан своим присутствием.

Restaurant Koefoed

Ресторан славится травяным напитком kryddersnaps – шнапсом в основе которого лежат травы и специи с острова Борнхольм.

В Restaurant Ida Davidsen существует самое большое меню в мире, которое занесено в книгу рекордов Гиннеса. Его длина составляет 140 см.

В ресторане Noma, Копенгаген

[quote_box_center]Интересная статья о том, как провести «День в Копенгагене: катаемся на велосипеде и пьем пиво«.  В ней рассказано о барах, где можно отдохнуть и выпить пива.

Не менее интересное метро Копенгагена. С его схемами, станциями и протяженностью вы можете ознакомиться в этой статье.

У нас есть интересная статья про самый известный памятник Дании — Русалочку.[/quote_box_center]

Стоит отметить, что владелица ресторана Ида сама работает на кухне. Это уже пятое поколение Девидсенов, которое возглавляет ресторан.

Темные деревянный панели, зеленые стены, белоснежные скатерти, высокие стулья уносят в атмосферу 19 столетия. Обед в Schønnemann обязательно нужно включить в программу ‘’must see’’ в Копенгагене.

Дания самобытная страна в северной Европе. Что отлично заметно на фоне других стран Европы, практически слившихся между собой вместе с отрытыми границами. Численность населения всей страны в 2.5 раза меньше, чем в Москве и не дотягивает до 6 миллионов человек.

Королевство Дания и, особенно, ее столица Копенгаген, это море развлечений и достопримечательностей, которые особенно понравятся тем туристам, кого принято относить к классу снобов.

ТОП 10 лучших ресторанов Копенгагена для снобов

Между развлечениями в парке Тиволи и созерцанием замков вам потребуется подкрепиться. Рестораны же Копенгагена и их меню настолько хороши, что многие приезжают сюда именно с целью гастрономического туризма.

Где вкусно и недорого поесть в Копенгагене, какой ресторан выбрать для шикарного ужина

Представляем ТОП 10 лучших ресторанов Копенгагена

Этот ресторан был мейнстримом в Копенгагене на протяжении 14 лет – с момента открытия в 2003 году. Сейчас же произошел пересмотр концепции. Теперь ресторан будет еще лучше, предлагая тематические меню из местных морепродуктов и даров природы, которые буду соответствовать каждому из времен года. Ресторан Noma имеет 5 звезд Мишлен и является одним из самых роскошных в мире.

Ресторан Noma

Меню ресторана Krebsegaarden тесно связано с искусством. В галерее Krebsen проходят выставки, а шеф-повар ресторана умеет удивительным образом подбирать меню к картинам и другим экспонатам. Это нужно почувствовать самому и невозможно передать словами.

Geranium

Ресторан с незамысловатым названием «Герань» это удивительно приятное и светлое место, в интерьере и меню которого делается акцент на переплетение городской и сельской культуры, блюд с простой и невероятно сложной рецептурой…

Ресторан Geranium

Хороший ресторан в гавани находящейся в самом центре Копенгагена. Придется как нельзя кстати во время прогулок по городу.

Где вкусно и недорого поесть в Копенгагене, какой ресторан выбрать для шикарного ужина

Ресторан Studio – The Standard

Frederiks Have

Семейный ресторан, в котором лучше всего знакомиться со скандинавскими кулинарными традициями.

Ресторан Frederiks Have

Restaurant Radio

Уникальность этого ресторана объясняется тем, что шеф-повар заведения ранее успел поработать в Noma и Geranium, описанных выше, и принес оттуда все самое лучшее.

Restaurant Radio

У ресторана есть собственный сад с 80 видами растений, в окружении которых и будет проходить ваша трапеза.

Ресторан Amass

Kokkeriet

Меню ресторана представляет современную датскую кухню, а, кроме того много специальных блюд, для вегетарианцев, веганов и аллергиков.

Restaurant Kokkeriet

Kiin Kiin

Фишкой Kiin Kiin является театральное меню, которое составляется каждый день и подается строго по времени действа в театре.

Ресторан Kiin Kiin

Открылся ресторан относительно недавно, но уже завоевал славу и популярность. Столики здесь расположены в импровизированной теплице и, кажется, растения растут прямо у вас на глазах, пока вы обедаете или ужинаете.

Ресторан Vakst

Вот такой он ТОП 10 ресторанов Копенгагена – Приятного Аппетита!

Примеры цен на еду, кафе, уличную еду и другие способы поесть в Копенгагене на 2019 год.

Где вкусно и недорого поесть в Копенгагене, какой ресторан выбрать для шикарного ужина

$1 = 62.17 руб.

1€ = 68.91 руб.

Все цены в рублях актуальны на момент просмотра (пересчет из местной валюты по курсу ЦБ РФ на 24.12.2019).

Национальная валюта: датская крона, обозначение — kr (международный код валюты DKK).

Курс датской кроны по ЦБ РФ на сегодня: 1kr = 9.23 руб., 100 рублей ~ 10kr

Общий порядок цен в кафе

Средние цены в кафе и ресторанах Копенгагена и комбо-обед в Макдональдсе

Где вкусно и недорого поесть в Копенгагене, какой ресторан выбрать для шикарного ужина

$15.2 941 руб.

Недорогой обед на одного

Минимум от 800 руб.

$90.9 5 650 руб.

Ужин на двоих с алкоголем

Минимум от 3 767 руб.

$10.6 659 руб.

Бигмак картошка кола

Минимум от 562 руб.

Где вкусно и недорого поесть в Копенгагене, какой ресторан выбрать для шикарного ужина

Советы по ценам и выбору еды

Высокие стандарты качества многих кафе и ресторанов делают Копенгаген отличным местом для пробования новых блюд. Во многих местах присутствуют блюда дня («dagens ret»), на которые можно получить скидку. Для экономичных вариантов стоит искать фургоны с сосисками, а также хот-доги, шаурму или посетить магазины, где продается готовая неплохая еда.

Amadeus

Уютный ресторан, где всегда много свечей, великолепной еды и волшебных десертов. В хорошую погоду рекомендуется ужинать снаружи.

Shawarma Grill House

Lotte’s

Превосходная закусочная, где можно перекусить вкусными сэндвичами по низким ценам.

Riz Raz

Заведение средиземноморской кухни, дешевый вегетарианский фуршет.

Где вкусно и недорого поесть в Копенгагене, какой ресторан выбрать для шикарного ужина

Umami

Определенно один из лучших ресторанов среднего класса. Японская еда во французском стиле, всегда очень качественная. Большой выбор коктейлей.

Café Petersborg

Заведение работает с 17-го века. Здесь подают традиционные датские сэндвичи, одни из лучших в городе.

Krogs Fiskerestaurant

Исторический ресторан, специализирующийся на морепродуктах. В ресторане царит атмосфера классического Копенгагена, она заставит вас совершить путешествие назад во времени. Еда очень высокого качества.

Kong Hans Kælder

Ресторан французской кухни, обладатель различных наград. Заведение расположено в старейшем здании Копенгагена, и обстановка здесь завораживающая, словно средневековая.

Herman

В этом ресторане высшего класса вам предложат новые оригинальные интерпретации традиционных датских блюд. Все блюда приготовлены из свежайших ингредиентов.

Мы сделали удобное, красивое и бесплатное приложение для iOS, в котором есть вся информация, что и на сайте, но доступна всегда без интернета.

А также офлайн карты, которые всегда помогут вам найти кафе или достопримечательность рядом. В какой бы точке планеты вы не находились.

« Бургер Кинг и в Дании Бургер Кинг 🙂 Но честно вам скажу — для нашего брата дороговато стало по Европам мататься. Обед, который у нас стоит 150 рублей, здесь 750 😀 Жесть как она есть » « Полезности пост!…Итак, куда бы вы не собирались — за дешевыми авиабилетами идем СЮДА. Дешевле просто не найдете. Это поиск по куче агенств и авиакомпаний, а вы выбираете лучшее из предложений. Удобно.

Уже купили билет? Отлично, тогда бегом скачивать приложение citywalks.me, или сразу из аппстора вот отсюда, которое вам в любой точке земного шара позволит легко и быстро ориентироваться на местности.

Запомните: первое — экономит деньги, второе — время и нервы 🙂

А все самые лучшие отели по лучшим ценам всегда лучше выбирать на букинг.ком, можете получить 1000р скидки от нас на первое бронирование (отличное предложение!) по этой ссылке 🙂

Ну и отличной поездки!  » « С нынешним курсом обед в Дании в кафе для нас — это экстремальное мероприятие, цены более сказочные чем архитектура и атмосфера. » « Традиционное датское блюдо. Эти обычный бутерброд, но с необычным наполнением. Есть очень много мест, где его можно попробовать.

Здесь мне приготовили его так: справа смореброд с селедкой в карри и горошком, слева курица, грибы сырный соус. Т.к. Это их традиционное блюдо и оно пользуется спросом у туристов, то и цена на него, как на полноценное блюдо — 950₽ на наши)) » « Хлеб стоит 410 рублей (по курсу 10 руб/крона) » « Едим дорогие бутерброды с селедкой и много гуляем!

Цены в ресторанах на нормальную еду, да и просто обычную еду здесь космос. » « Вообще, нам показалось, что в Дании все ооочень дорого. Например, обед — 1) стейк из лосося, 5 маленьких картошечек, две спаржи, 1/8 фенхеля и чайная ложка пюре из морковки и 2) стейк из говядины, чуток салата, чуток запеченных овощей, плюс два пива в простеньком ресторане на набережной обошелся почти в 3 тысячи рублей.

Лосось мне понравился, Ж. сказал, что стейк был как подошва, а Майя плевалась морковным пюре, зато оценила картошку » « Я ничего не понимаю во французской кухне, но понимаю, когда вкусно и хорошее обслуживание. Здесь и то, и то было на высшем уровне. Про цены не скажу, сегодня нас приглашали, но думаю тоже на высшем уровне всё ???????????????????? И второй дессерт, который крем-брюле не мой, прошу занести это в протокол заседания ???????????? »

Рестораны высокой кухни

Где вкусно и недорого поесть в Копенгагене, какой ресторан выбрать для шикарного ужина

Именно в Копенгагене, в старинном здании пакгауза на берегу канала на Grønlandske Handelsplads (Грендландской торговой площади) находится NOMA, лучший ресторан мира. Это не преувеличение. Первенство это заведение завоевало в 2011 году по рейтингу британского издания «Restaurant», составляемого 800 лучшими поварами и ресторанными критиками мира.

NOMA – это аббревиатура. Она означает «nordisk mad» (северная еда). Гениальный шеф-повар этого ресторана Рене Редзепи поставил перед собой задачу кардинально поменять имидж скандинавской кухни. Он предлагает отказаться от однообразных блюд и брутальных напитков в пользу по-нордически простой, но изысканной еды из моллюсков, свинины, полевых цветов, креветок, северных пряных трав и даже высушенных насекомых.

Обед в ресторане Нома в Копенгагене чем-то похож на посещение галереи. В большом зале, оформленном в нордическом стиле, среди неяркой мебели, звериных шкур и кирпичных стен, вас встретит тишина и фейерверк гастрономических ощущений.

Готовят в Нома без излишней секретности, на виду у посетителей. Здесь удовлетворяют вкусы вегетарианцев и сторонников безглютеновой диеты. Но также можно заказать мясо и рыбу. Все по креативным рецептам в «молекулярной» интерпретации. Есть отличный выбор вин, но нет как такового меню. В течение 4 часов постоянного кулинарного драйва вам предложат 20 смен блюд.

Посетители в НОМА постоянно окружены вниманием персонала и как бы являются частью интерактивного гастрономического шоу. Праздник нордической роскоши в НОМА обойдется посетителю минимум в 300 евро. С учетом вин чек может составить 400 и более евро на человека.

В НОМА ценят свои время и усилия. Заказывать столик необходимо сильно загодя. Чтобы поужинать или пообедать в НОМА, иногда необходимо ждать три месяца. Заявки принимаются только через сайт. Если посетители не появятся в указанное время, то с каждого человека спишут 100 евро в пользу ресторана.

Где вкусно поесть в Копенгагене: гид от шеф-повара Игоря Гришечкина

Ресторан Baest — это проект Кристиана Пуглиси, одного из бывших шефов Nоmа. Пуглиси очень талантливый и успешный повар с итальянскими корнями и точным, выверенным нордическим подходом, отработанным на кухне Noma.

Где вкусно и недорого поесть в Копенгагене, какой ресторан выбрать для шикарного ужина

Все продукты для ресторана Baest производятся на ферме Пуглиси, и это не только овощи и фрукты, но и свои собственные сыры — рикотта, буратта.

Основное блюдо здесь — пицца на бездрожжевом тесте с уникальной закваской и разнообразными начинками: томаты и пудра из оливок; рикотта, черемша и хрустящее сало и много еще чего необычного и запоминающегося.

Ресторан-лапшичная, название которого — производное от сленгового написания звука втягиваемой лапши.

Здесь можно попробовать идеальный рамен, который готовится из местных продуктов: бульоны варят на сушеных мидиях, в сам рамен, помимо традиционного маринованного яйца, томленой свинины и других ингредиентов кладут, например, дикоросы.

Что важно, лапшу в этом ресторане тоже делают сами — и очень хорошую! В общем, этот рамен я рекомендую попробовать всем, кто окажется в Копенгагене.

Hija de Sanchez

Hija de Sanchez — заведение бывшего шеф-кондитера Noma Росио Санчес. По сути — это такирия: здесь готовят три вида тако и несколько видов мороженого. Рекомендую попробовать тако со взорванной кожей трески, или с севиче из кабачка. Конечно, можно не экспериментировать и взять классику — эль пастор со рваной томленой свининой и жареным на гриле ананасом.

Где вкусно и недорого поесть в Копенгагене, какой ресторан выбрать для шикарного ужина

Aamanns

Видео дня. Что будет, если перестать есть сахар

Вы забыли забронировать столик в НОМА на даты своего визита в Данию, а кушать все равно хочется. Не беда! Копенгаген многое может предложить проголодавшимся и утомленным туристам. Вот несколько лучших недорогих ресторанов Копенгагена, где можно удовлетворить свой голод, а также выпить бокальчик отличного пива или вина.

Grams Laekkerier

Это популярный фаст фуд бар с европейской кухней, работающий в обеденное время (в бранч): с 11.00 до 15.00. Здесь за сумму от 4 до 12 евро на человека можно поесть сэндвичей с различными начинками, а также взять тарелочку супа для себя или ребенка. Заведение небольшое, потому что еда по большей части продается на вынос. Расположено по адресу Halmtorvet, 1.

Cafe Orstrup

Оструп – это традиционное европейское кафе со скандинавской кухней. Здесь есть вегетарианские блюда и еда на вынос. Порции очень большие, так что сэндвича (или Smørrebrød) с семгой за 80 крон усталому путнику хватит на весь обед. В меню много «домашних» позиций, например, печенье с шоколадной крошкой по рецепту хозяйки. Кафе с открытой площадкой, расположено по дороге из центра в Ньюхавн по адресу Holbergsgade 22.

Pizzeria MaMeMi WestMarket

Хотите совет, где можно недорого поесть в Копенгагене настоящей пиццы? Если соскучились по средиземноморской еде, отправляйтесь в пиццерию MaMeMi. Это место расположено в крупном торговом комплексе в Вестмаркт, что в Вестербро, самом «хипстерском» из районов Копенгагена.

Ресторан держат и готовят в нем этнические итальянцы, и здесь можно насладиться настоящей итальянской пиццей с хрустящей тонкой основой. В меню всего пять позиций, но они очень вкусные. Рецепты весьма необычные (например, бекон с яблоками), а ингредиенты действительно свежие. Также, в MaMeMi можно попытаться окончательно решить главный датский вопрос: что лучше, Tuborg или Carlsberg? Пиво в пиццерии превосходное.

Средний чек 15 евро, имеется возможность бронирования и покупки еды на вынос. Адрес — Vesterbrogade 97.

Paludan’s Book & Cafe

Необычный ресторан-библиотека Paludan располагается на Fiolstraede 10. Это место в районе Индре Би, на пересечении практически всех туристических маршрутов Копенгагена. Пройдя во внутренний зал, посетители попадают в библиотечный зал со стенами, сверху до низу уставленными книгами.

В этом атмосферном интерьере подаются скандинавские, итальянские и прочие европейские блюда весьма внушительными порциями. Есть блюда азиатской кухни. Заказ необходимо делать у бара и сразу оплачивать его. Сразу можно взять напитки, а все остальное приносит официант. Здесь отличная обстановка для обеда с детьми: есть соответствующее меню, игрушки, стульчики и пр. Ближе к вечеру Paludan всегда переполнен, и приходится долго ожидать столика.

Готовят до 9 часов вечера, а само заведение – до 10 часов, что нечасто встретишь в Кпенгагене. Средний чек — 20 – 30 € за обед.

Sporvejen

Ресторан Sporvejen предлагает посетителям огромные и оригинальные бургеры в слегка тесноватом зале, декорированном под трамвайный вагон. Из напитков рекомендуют местный Majo и, конечно, пиво. Лучше приходить до 17 часов, пока людей не так много и на все меню действует скидка (около 20 крон). Бургерная находится по адресу Graabroedretorv 17.

Узнайте ЦЕНЫ или забронируйте любое жилье с помощью данной формы

Где вкусно и недорого поесть в Копенгагене, какой ресторан выбрать для шикарного ужина

Chicky Gril

«Кому нужна эта NOMA, если есть Chicky Grill?» — говорят молодые датчане. Если вы желаете попробовать лучший скандинавский фастфуд, то вам стоит отыскать этот гриль-бар на Halmtorvet 21. Здесь по будням, пять дней в неделю, подается постоянно обновляемое меню. Каждый день предлагается оригинальное блюдо дня из датской кухни (например, бургер со свининой и маринованной свеклой) по цене от 5 до 10 евро.

ISTEDGRILL

ISTEDGRILL – это джойнт, в котором китайцы готовят самые настоящие датские flaeskesteg burger – бургеры с запеченной рулькой. Также здесь можно попробовать пожаренные на гриле сосиски в слоеном тесте и многое другое. Заведение расположено в самом сердце Вестербро, на Istedgade 92.

Johns Hotdog deli

Чтобы скушать настоящий датский дог, посетите одну из закусочных Johns Hotdog deli. К традиционным булочкам со свиными сосисками здесь можно получить весьма необычные добавки: маринованные в пиве луковые кольца, соус из мисо или горчицу на крафтовом лагере.

Оцените автора
Polem-Travel.ru