Сувениры из чили

Нидерланды

Что привезти из Чили вкусного?

Сначала проведем заочный осмотр продуктовых магазинов и гипермаркетов с целью найти настоящие чилийские вкусности, достойные перелета на другой конец света. Больше всего иностранные гости обожают сладости, в этом плане города и местечки страны готовы предложить следующий набор:

  • пальмовый мед, получаемый и сока пальмы, произрастающей только в Чили;
  • Alfajores, вкуснейшие прянички, изготовленные на небольших пекарнях, а потому сохраняющие вкус и аромат домашней выпечки;
  • консервированные экзотические фрукты, например, баночки с папайей, варенье из каштана или алькайоты (по вкусу коктейль из дыни, тыквы и арбуза), фиги, нафаршированные грецкими орехами;
  • оливковая паста, хорошее дополнение к макаронам и спагетти;
  • ароматные специи и высокогорные чилийские сушеные травы;
  • чай на основе растительного сырья.

Из всех растений особо выделяется чилийская араукария (пиньонес), ее семена являются своеобразным символом Чили. Когда-то, благодаря именно этому растению, выживали представители племени мапуче, обитавшие в горных регионах страны. Сегодня семечки являются вкуснейшим деликатесом, согласно местным рецептам, их нужно просто проварить около получаса в воде, а затем снимать кожуру и есть.

https://www.youtube.com/watch?v=ytcopyrightru

Отдельные туристы, наслушавшись красивых легенд об этом уникальном дереве и его роли в жизни целого народа, пытаются увезти на родину ростки араукарии. Чаще всего молодое растение погибает, что объясняется непривычными для него условиями жизни, хотя романтично настроенные люди могут подумать, что оно не смогло перенести разлуки с родиной.

Побывать в Чили и не заглянуть в местную винодельню просто непростительно. Здесь расскажут о том, как выращивается, готовится и хранится виноград, позволят сорвать его с ветки и предложат попробовать вино, которое популярно далеко за пределами страны.

Потрясающий вкус

Виноградные вина из Чили давно уже стали мировой знаменитостью, они активно теснят на рынке лидеров, французские и испанские вина. Как уверяют историки, производство этого вкусного виноградного напитка начали монахи, которые прибыли на чилийские территории вместе с конкистадорами.

Благодатный климат, хорошая почва, достаточное количество солнечного света и влаги способствовали тому, что начало очень активно развиваться виноградарство, а вслед за ним и виноделие. Производству вкусных алкогольных напитков в немалой степени поспособствовали сами французы, которые завезли в Чили сорта винограда, подходящие для производства. Таким образом, в 1851 году страна пережила своеобразную винную революцию, с тех пор занимает свое достойное место на мировом рынке.

Кроме вина, в Чили можно купить и более крепкие алкогольные напитки, одним из них является pisco, крепость его в районе русской водки. В продаже имеются обычные бутылки и емкости, внешне напоминающие знаменитых истуканов с острова Пасхи, еще одного национального чилийского бренда.

Медный эксклюзив

Чили на сегодняшний момент является крупнейшим в мире государством, где производится и перерабатывается медь, причем, что удивительно, местные мастера научились делать из нее невероятные вещи. В списке привычных медных сувениров можно увидеть следующие товары: ритуальные маски; посуду – тарелки, кружки, подстаканники, миски; турки и чайники; блокноты, украшенные медной обложкой.

Самым удивительным сувениром из меди могут стать носки, термобелье, просто предметы нижнего белья. Для их изготовления используется тончайшая металлическая нить, согласно утверждениям местных жителей, такие товары несут пользу для здоровья человека, по мнению туристов, являются одним из самых оригинальных подарков из Чили.

Товары с национальным характером

Кроме того, что в Чили можно купить алкоголь, разлитый в емкости в виде священных истуканов, так этих самых истуканов можно приобрести и в качестве сувениров. Их изготавливают из самых разных материалов, но наиболее подходящим считается дерево. Из древесины чилийцы изготавливают самые разные вещи, например, плашки с изображениями местных богов и мифологических персонажей. Туристы обожают и более практичные товары, например, ложки, плошки, салатницы, подносы.

Альпака – популярное животное в Южной Америке, и в Чили, и в соседних странах можно прикупить на память пончо и шапочки, варежки и свитера, связанные в классических или современных традициях, сохраняющие этнический стиль или универсальные. Такие вещи долго хранят тепло, удобны и практичны.

Путешествуя по новым странам мы часто задаемся вопросом, что же
привезти в подарок родным и друзьям, ну и о себе любимом не забыть.

Сувениры из чили

Поскольку речь пойдет о 4 странах Латинской Америки: Чили, Аргентине,
Перу и Боливии, предлагаем систематизировать список «диковинных вещей»,
«аленьких цветочков», разбив его на категории. Оговоримся сразу, что список ни
в коей мере не претендует на безупречность. Фантазия человеческая безгранична и
мы лишь сделали попытку собрать воедино основные «сувениры». Поехали

«А это – икра заморская, баклажанная». Гурманам в Южной Америке есть, где разгуляться.

Конечно же вино
!
И здесь между собой соревнуются Чили

и Аргентина
. Две страны, где вино –
не просто напиток, а целая философия и как любят выражаться энологи, «наука,
искусство и страсть». Это вся жизнь и, что уж там, кровь этих стран. На
международных конкурсах вина Нового Света получают высшие награды.

https://www.youtube.com/watch?v=ytpressru

Если ваш
путь лежит в Чили или Аргентину, то вам обязательно расскажут, покажут и дадут
попробовать гордость местных виноделов. Кроме того, на юге Аргентины и Чили
можно купить ликеры и настойки
из местных плодов, трав и ягод, в
частности, из калафате – местного барбариса и ягоды угни. Также Аргентина
славится своим фернетом
– горьким травяным ликером типа биттер.

В
Боливии же делают настойки и ликеры из коки
– согласитесь, отличный
подарок, к тому же вкусный, расслабляющий, да и оформление бутылки радует глаз:
на ней пончо и индейская шапочка. Любителям напитков покрепче рекомендуем
виноградную водку писко
. И здесь за
звание лучшего в бой вступают Перу
и
Чили
. Крепость – от 30 до 45
градусов. Можно пить в чистом виде, а можно использовать в коктейлях, самый
знаменитый из которых – писко-сауэр.

Чилийские морепродукты
в консервах
. Выбирайте на свой вкус или по картинке на баночке. Есть наборы
для приготовления типичных блюд, например «мачас а-ла-пармезана».
Порекомендовать можно марку «Робинзон Крузо». Чилийское оливковое масло

набирает популярность и известно во многих странах не меньше, чем чилийское
вино.

Ведущие итальянские специалисты и сомелье вынуждены признать, что
чилийское оливковое масло на данный момент является самым лучшим в мире и
обладает самой низкой кислотностью. В каждом супермаркете вы найдете несколько
марок масла Extra Virgin (другого в Чили просто нет), как чистого, так и со
вкусовыми добавками чеснока, меркена, лимона, трав и даже меда или шоколада.

Из
столовых оливок делают пасты в баночках – сытно и вкусно, если подавать их с
галетами или мазать на хлеб. Также можно купить бальзамический уксус
на
основе красного вина. Кстати, еще раз о вине: не так давно в стране появился
уникальный продукт – винное желе
, которое можно добавлять в абсолютно
любые блюда, вплоть до мороженого и выпечки, впрочем, часто до этого не
доходит, поскольку желе просто съедается ложкой.

Сувениры из чили

Любите готовить? Приобретите меркен
– приправу из молотого подкопченного острого
перца с солью и поджаренными семенами кинзы, которую использует в своей кухне
коренное население Чили
– индейцы
мапуче. Всего несколько крупинок этой специи могут
обогатить вкус мяса и рыбы, придать тонкий пикантный оттенок картофелю и сыру,
орешкам и оливкам, его даже можно добавлять в алкогольные коктейли.

Также в
гурме-бутиках можно найти красивые коробочки из древесины кактуса или баночки с
мельницами с крупной солью с добавками трав, лимона, лука или меркена. Это атакамская
соль
, бывает белая, розовая или желтая. Чарки
– сушеное мясо конины,
говядины или ламы. Эта традиционная еда андинских народов (чарки можно найти во
всех четырех странах) по вкусу напоминает воблу и хорошо идет как закуска к
пиву, к тому же места в чемодане занимает немного.

Из сладкого можем
посоветовать консервированную чилийскую папайю
(не путать с тропической,
это другой фрукт), пальмовый мёд
– уникальный продукт, который
получают только из сока чилийской пальмы, марципановые конфеты, шоколад ручного
производства, варенья, альфахорес – что-то типа местных пряников.

Из Аргентины
:
к мясу – соус чимичурри
, продаётся в банках и бутылках, а также сухой в
пакетиках с инструкцией, как его разводить, в любом супермаркете. К чаю – шоколад
и конфеты
с юга, прежде всего из Барилоче и Калафате, вареная сгущенка

(дульсе-де-лече), по вкусу немного отличается от привычной нам, поскольку в неё
добавляется карамель.

И, конечно же, домашние варенья
. Отдельным пунктом
стоит мате
– культовый травяной чай, без которого аргентинцы не могут
прожить и дня. В любом супермаркете вы найдете множество марок мате по
совершенно смешным ценам. К сожалению, гордость Аргентины – мясо, так же, как и
вкуснейшие круассаны, в чемодане на родину не увезешь, так что придется
наедаться на месте.

Сувениры из чили

Перу
порадует гурманов различными соусами
и
заправками для типичных блюд, готовыми и сухими в пакетах, пастами из
острого перца
разных сортов и пикантности, а также не проходите мимо смеси
для безалкогольной маисовой чичи
, больше напоминающей густой кисель.
Загляните на рынок за приправами и сушеными травами
, а на сладкое можно
купить варенье из местных ягод и фруктов.

Боливия
может порадовать очень дешевым там, но дорогим в Европе,
наиполезнейшим злаком киноа
(также его называют кинва), а также коковым
листом
в разных видах: сами листья (но тут лучше не рисковать, таможня
может не одобрить), коковый чай в пакетиках, коковая мука, добавляющаяся в
обычную муку при выпечке, коковый порошок, использующийся в качестве пищевой
добавки, содержащей витамины и минералы (включая кальций) для пожилых людей, а
также для всех, кто подвержен большим нагрузкам и стрессу.

  • Поставить на полку/ повесить на стенку.

Чили
– крупнейший производитель меди
. Из нее
делаются не только оригинальные украшения, но и чеканные картины с
изображением, например, карты Чили или вида на порт Вальпараисо, сувенирные
тарелки, ложки, колокольчики, маски, подставки под стаканы, даже блокноты с
медной обложкой. Также среди туристов пользуются популярностью магазины, где
продают изделия из ляпис-лазури
– темно-синего камня, который в мире
добывают только в Чили и Афганистане, и других местных самоцветов.

На
территориях индейцев мапуче можно купить скульптуры и посуду из дерева, фигурки
уток, приносящие удачу. Традиционными сувенирами также являются «хитрый
индеец»
, глиняные изделия из деревни Помайре, плетеные корзинки из сельских
районов, тарелки, пепельницы и прочие изделия из дутого цветного стекла из
Вальпараисо, картины местных художников, многие из которых работают в очень
интересных техниках и многое другое.

В
Аргентине
, в Буэнос-Айресе загляните на блошиный рынок
или в лавку
антиквара. Там вы найдете множество интересных вещей, начиная от разноцветных
сифонов и заканчивая сумочками ручной работы из бисера 20-х годов. Безусловно,
в столице можно найти сувениры с символикой двух страстей портеньос – танго
и футбола
.

На юге страны много изделий из дерева и шерсти. В Южной
Патагонии, как аргентинской, так и чилийской, вам встретится масса игрушек и
прочих сувениров в виде пингвинов и овечек
. На севере же в животном мире
господствуют ламы и альпаки, как в виде фигурок из разных материалов, так и в
виде поставщиков шерсти для ковриков, панно, сумок и т.п.

Перу
: маски
из всех видов материалов, в том
числе дерева, глины, кожи и металла, шерстяные коврики
с геометрическими
и цветочными орнаментами и прочие текстильные изделия, керамика
– точные
копии археологических находок, оставшихся нам от культур, некогда населявших
территорию современной Перу, всевозможные статуэтки, копии ритуальных ножей Туми
,
картинки с зарисовками жизни местного населения, посуда, фигурки для домашних
алтарей, религиозные картины в крупных окладах и т.д. и т.п.

Сувениры из чили

В Боливии
выборсувениров во многом будет похож на
перуанский. Множество изделий из шерсти и шкур ламы и альпаки
: это и
картины, и подушки, и даже чехлы для табуреток. Разноцветные ткани ручной
работы и керамические изделия -кувшины, крынки, чашки, типичные деревянные
скульптуры и картины,
вешающиеся на стены и изображающие танцующих или
путешествующих индейцев. В районе Тиуанако популярным сувениром являются гипсовые
таблички
и фигурки с изображением местных богов.

  • Надеть на себя или ближнего.

Первым пунктом следует назвать пончо, шарфы и
шерстяные свитера. Эти наряды вы встретите во всех четырех странах, о которых
идет речь. Выделяться будут боливийские
пончо
благодаря своим ярким краскам, в Перу и Аргентине можно найти более
сдержанные цвета и искусную выработку, такие изделия можно вполне носить и на
работу.

В Чили пончо делают преимущественно из овечьей шерсти, а вот в Перу и
на севере Аргентины можно найти вещи даже из шерсти викуньи
– второго по
тонкости после шелка натурального волокна в мире, стоимость метра ткани из
шерсти викуньи превышает 1000 долларов, а вес – всего лишь 300 грамм. Ювелирные
украшения
лучше всего везти из Перу
,
а еще точнее, из Куско.

На центральной площади города голова идет кругом и
глаза разбегаются от богатства выбора серебряных украшений
с камнями на
любой вкус и кошелек. В Чили
правит
медь и изделия из ляпис-лазури
, на юге также можно купить традиционные
украшения мапуче из серебра, в Аргентине

– украшения из родокразита
, самоцветов, также там продают гораздо больше
украшений из золота, чем в соседних странах.

В Аргентине же можно прикупить
пару брюк местных гаучо
(бомбача), береты, кожаные шляпы и ремни. Во
всех четырех странах вы найдете вязаные индейские шапки «чульо», перчатки,
носки, шарфы и т.д. В Боливии
несложно купить полный народный костюм, в
которых местные жители ходят по улицам. Особенное внимание привлекают шляпы-котелки
,
которые носят местные женщины.

Добраться до острова Пасхи

Безопасность и обмен денег:
Преступность Чили находится под строгим контролем полиции, и Вы можете спокойно гулять вечером в крупных городах и небольших поселениях. Но, несмотря на это не стоит привлекать к себе внимания дорогими вещами и драгоценностями. Внимательно следите за камерами, ноутбуками и кошельками. Не оставляйте ценные вещи без присмотра и по возможности храните их в сейфе гостиницы.

Надо отметить, что чилийцы очень законопослушные граждане, кроме того, они никогда не обманут туристов, даже не попытаются это сделать, в отличие от жителей других стран мира в отношении приезжих.

В Чили лучше расплачиваться песо. В крупных и средних магазинах действуют кредитные карты всех известных банковских систем. Торговые центры обычно не принимают оплату за товары в долларах, владельцы же маленьких лавочек могут принять у Вас доллары по выгодному для них курсу. Во всех крупных городах есть банкоматы, где можно снять деньги в песо или долларах.

Обращаем Ваше внимание на то, что, рассчитываясь в отеле кредитной картой или долларами, с Вашего счета вычитается НДС, что сделано специально для продвижения туризма.

Сувениры из чили

Покупки и сувениры:
В Чили Вы можете приобрести разнообразные сувениры. В первую очередь, это серебряные украшения индейцев мапучи и изделия из ляпис-лазурита – голубоватого камня, который встречается только на территории Чили.

Сувениры индейцев севера страны напоминают поделки ручной работы перуанских индейцев. Здесь также перед Вами предстанет великое множество самых разнообразных поделок из меди – недаром Чили является крупнейшим экспортером этого металла (около 40% мирового оборота). Что касается изделий легкой промышленности, то они традиционно высокого качества и пользуются заслуженным спросом далеко за пределами Латинской Америки. Самыми популярными шопинг-центрами в Сантьяго считаются Parque Arauco и Las Condes.

Приятного аппетита!
В Чили всегда можно вкусно и недорого поесть. Страна богата морепродуктами. Закажите в любом ресторане форель, семгу, креветки, крабов, кальмаров или осьминога, – и Ваши гастрономические запросы будут с лихвой удовлетворены. Особенно аппетитны крабы на крайнем юге Чили, по качеству напоминающие камчатских крабов.

В Патагонии очень популярны блюда из магелланского ягненка. Вам, например, могут приготовить на вертеле целого ягненка, или просто пожарить кусочки мяса на решетке. Блюда из говядины также весьма любимы. Попробуйте эмпанадас – пирожок с начинкой, например, из говядины с яйцом, оливками и сыром (начинок у эмпанадас великое множество).

Напитки:
Чилийские вина популярны в Европе и Северной Америке благодаря своему изумительному вкусу и доступным ценам. Они по праву заслуживают написания отдельной книги, так велико их многообразие, особенно это касается красных сухих вин. Тем не менее, даже в рамках путеводителя нельзя не остановиться на нескольких наиболее известных марках.

Concha y Toro, Cousino Macul, Tarapaca, Errazuriz, Uddurraga – вина этих и других чилийских виноделен Вы можете купить сегодня и в России. Существует также целый ряд более мелких производителей, которые не известны по всему миру, но по качеству вовсе не уступают своим более знаменитым коллегам. Можно с уверенностью утверждать, что если вино сделано в Чили – это лучший знак качества.

В Чили встречаются уникальные сорта винограда, которые уже не возделывают в Европе, например, сорт carmenere. Это связанно с тем, что в Чили нет филлоксеры, жучка-пожирателя лозы, который приблизительно раз в 40 лет нападает на виноградники. Что касается национального напитка Чили, то, как и у соседей перуанцев, им считается писко и коктейль пискосауэр.

Чаевые:
В Чили обслуживающий персонал отелей и гиды рассчитывают на чаевые. Их размер зависит от качества оказанных услуг и щедрости путешественников. Чаевые портье обычно составляют один доллар. В ресторане посетители обычно добавляют к сумме, указанной в счете, около 10%, но иногда чаевые могут быть уже включены в стоимость обеда или ужина. Что касается такси, то оплата сверх счетчика необязательна.

Сувениры из чили

Развлечения и досуг:
Основной центр развлечений и ночной жизни сосредоточен в Сантьяго, хотя, как показывает практика, можно найти приключения даже в маленьком Пуэрто-Наталес (Патагония) – было бы желание. Лучшие рестораны находятся в Сантьяго, в районах Бельявиста (Bellavista), Боске Норте (Bosque Norte), Суэсия (Suecia), Лас Кондес (Las Condes) где ужин на одного человека обойдется примерно в 30-55 USD.

Своего рода чилийский Монмартр – Bellavista – расположен между холмом San Cristobal и рекой Mapocho – район художников, артистов, писателей. На улице Suecia, помимо ресторанов, множество ночных клубов и прочих заведений для любителей активной ночной жизни и дискотек. Отличная панорама города открывается из ресторана Camino Real, расположенного на холме Сан-Кристобаль.

Также к Вашим услугам популярный ресторан Aqui esta Coco в одном из самых известных районов активной ночной жизни Providencia, и знаменитый Bali Hai в фешенебельном районе Лас Кондес (Las Condes) с увлекательным фольклорным шоу. Можно порекомендовать еще один замечательный ресторан с фольклорным шоу – Los Adobes de Argomedo, который находится в центральной части города.

https://www.youtube.com/watch?v=ytcreatorsru

В Сантьяго также есть кофейни Baron Rojo, где Вас обслужат миловидные официантки, одетые… в купальники. Однако Вы сможете только со стороны наблюдать за ними, оценивая их точеные фигурки. Столичные рестораны славятся разнообразием кухни. Что касается, например, морепродуктов, то их наибольшее разнообразие – в целой череде недорогих ресторанов, расположенных прямо на территории Центрального рынка Mercado Central.

Оцените автора
Polem-Travel.ru